ام رامى
مشرف
عدد الرسائل : 213
العمل/الترفيه : مشرف/منتدى دفء الاسرة وكل مايهم المرأة
احترامك لقوانين المنتدى : 
دعاء : 
الاوسمة : 3
تاريخ التسجيل : 15/05/2008
 |  موضوع: عمل تورتة.....سهلة واعمليها بنفسك  الثلاثاء 27 مايو - 10:33 | |
| تورتة روووووعة المقادير 6 بيضات
كوب سكر عادي
ملعقتين شاي فانيليا
كوب وربع دقيق
ملعقتين بيكينج باودر
للتزيين شوكولاتة كاكاو
كريم شانتيه
مربي
جوز هند مبشور
كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر
الطريقة
يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي
تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب
بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر
ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية
ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية
بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق
الخليط في القالب
ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة
180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور نصف ساعه
بدون فتح الفرن حتي مرور نصف ساعه
حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني
بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين
وتترك حتي تبرد
يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة
مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض
ودلوقتى اسبكم مع الصور | |
|
تهانى
ادارى
عدد الرسائل : 723
احترامك لقوانين المنتدى :
دعاء :
الاوسمة : 1
تاريخ التسجيل : 15/05/2008
| |
admin
Admin
عدد الرسائل : 1074
العمل/الترفيه : مدير المنتدى
احترامك لقوانين المنتدى :
دعاء :
الاوسمة : 0
تاريخ التسجيل : 15/05/2008
| | موضوع: رد: عمل تورتة.....سهلة واعمليها بنفسك السبت 7 يونيو - 6:18 | |
| مشاء الله روعة باظ الرجيييييييم والحمد لله | |
|
ايمان
مشرف
عدد الرسائل : 120
احترامك لقوانين المنتدى :
دعاء :
الاوسمة : 2
تاريخ التسجيل : 15/05/2008
| | موضوع: رد: عمل تورتة.....سهلة واعمليها بنفسك الأحد 8 يونيو - 22:37 | |
| شكرالكى يا طنط
على التورتة الجميلة دى
ممكن اخذ حتة من التورتة الجميلة دى | |
|
